준비

1. 1

   전체 5단계 중 1단계: 볼에 달걀 두 개를 깨 넣고 간 트러플 약 3분의 1과 파르미지아노를 넣습니다.

2. 2

   전체 5단계 중 2단계: 탈리올리니를 삶는 동안 팬에 후추를 볶아 향을 내고 오일을 약간 넣습니다.

3. 3

   전체 5단계 중 3단계: 달걀과 트러플이 담긴 볼을 파스타 삶는 물 위에 올려 데우면서 섞습니다.

4. 4

   전체 5단계 중 4단계: 탈리올리니의 물기를 빼 팬에 직접 넣고 오일과 후추를 섞은 뒤, 불을 끄고 달걀과 트러플 크림을 넣습니다.

5. 5

   전체 5단계 중 5단계: 파스타 삶은 물을 약간 넣고 잘 섞은 다음, 트러플을 넉넉히 얇게 썰어 올려 그릇에 담습니다.