준비

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   전체 5단계 중 1단계: 팬에 약간의 오일과 소금을 넣고 완두콩을 익혔습니다. 그런 다음 그릇에 옮겨 포크로 대충 으깨었습니다.

2. 2

   전체 5단계 중 2단계: 리코타를 넣고 먼저 섞었습니다. 소금, 후추, 레몬 껍질로 간했습니다. 마지막으로 잘게 썬 훈제 연어를 넣었습니다.

3. 3

   전체 5단계 중 3단계: 재료를 잘 섞은 뒤 냉장고에 약 15분간 넣어 두었습니다. 시간이 지나고 손으로 미트볼 모양을 만들기 시작했습니다.

4. 4

   전체 5단계 중 4단계: 만든 볼을 피스타치오 알갱이에 굴리면 완성입니다. 접시에 담아 내기만 하면 됩니다.

5. 5

   전체 5단계 중 5단계: 냉장고에 최소 두 시간 정도 넣어 둔 후 내는 것이 좋습니다.