팬에 약간의 오일을 두르고 리크와 감자를 익힙니다. 부드러워지면 리코타, 달걀, 파르미지아노, 소금, 후추, 파슬리를 섞은 혼합물에 넣습니다.
모든 재료를 잘 섞습니다. 그런 다음 머핀 틀에 오일을 바르고 빵가루를 뿌립니다.
각 틀에 혼합물을 넉넉히 두 숟가락씩 넣습니다. 표면에 빵가루와 파르미지아노를 뿌리고 200도 오븐에서 약 15분간 굽습니다.
머핀 틀
반죽을 만들 그릇
감자와 리크를 익힐 팬
랩으로 잘 싸서 냉장고에 이틀 정도 보관할 수 있습니다.
리크는 흰 양파로 대체할 수 있습니다.
Italia, Calabria
| 에너지 (kcal) | 96.76 |
| 탄수화물 (g) | 9.65 |
| 당류 (g) | 2 |
| 지방 (g) | 3.74 |
| 포화지방 (g) | 1.85 |
| 단백질 (g) | 5.61 |
| 식이섬유 (g) | 2.09 |
| 소금 (g) | 0.06 |
