팬에 둥글게 썬 주키니를 오일, 마늘, 소금, 후추와 함께 부드러워질 때까지 볶습니다.
주키니를 갈아 매끄러운 크림을 만듭니다.
소금물에 파르팔레를 살짝 삶아 물기를 뺀 뒤 볼에 옮깁니다.
파스타에 주키니 크림을 넣고 깍둑썬 모차렐라와 햄을 추가합니다.
모든 재료를 잘 섞어 오븐용 팬에 옮깁니다.
간 파르미지아노를 뿌리고 오일을 약간 두른 다음 200°C 오븐에서 약 15분간 굽습니다.
마지막에 그릴 기능으로 노릇하고 완벽한 crust를 만듭니다.
팬
블렌더
오븐용 팬
바삭함을 유지하려면 조리 직후 바로 드세요.
다른 치즈나 햄을 사용하거나 주키니 크림을 브로콜리 같은 다른 채소로 대체해도 좋습니다.
Italia, Lazio
| 에너지 (kcal) | 213.3 |
| 탄수화물 (g) | 26.27 |
| 당류 (g) | 1.72 |
| 지방 (g) | 7.02 |
| 포화지방 (g) | 3.52 |
| 단백질 (g) | 12.34 |
| 식이섬유 (g) | 1.03 |
| 소금 (g) | 0.18 |
