준비

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   전체 7단계 중 1단계: 주키니를 씻고 양 끝을 다듬은 다음 세로로 반 자릅니다. 티스푼으로 조심스럽게 속을 파내고 과육은 따로 보관합니다.

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   전체 7단계 중 2단계: 소금을 넣은 물을 넉넉히 끓인 뒤 주키니 보트를 약 5분간 데칩니다. 그런 다음 건져 키친타월로 물기를 닦습니다.

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   전체 7단계 중 3단계: 주키니 과육을 기름을 뺀 참치, 바질, 파슬리, 빵과 함께 다집니다. 소금과 후추로 간을 맞춥니다.

4. 4

   전체 7단계 중 4단계: 간 Parmigiano를 넉넉히 넣고 부드럽고 잘 섞인 소가 될 때까지 섞습니다.

5. 5

   전체 7단계 중 5단계: 주키니 보트에 소를 채우고 오븐용 팬에 담은 다음 엑스트라 버진 올리브 오일을 넉넉히 둘러 마무리합니다.

6. 6

   전체 7단계 중 6단계: 180°C로 예열한 오븐 또는 에어프라이어에서 15~20분간 표면이 노릇해질 때까지 조리합니다. 따뜻하게 냅니다.

7. 7

   전체 7단계 중 7단계: 소가 남으면 작은 미트볼 모양으로 빚어 주키니와 함께 조리하면 음식물 낭비를 막을 수 있습니다.