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  2. 신선한 바질 향의 신선한 물소 모차렐라 샐러드

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레시피
Manu food writer
신선한 바질 향의 신선한 물소 모차렐라 샐러드

설명

바질 향이 은은한 물소 모차렐라를 곁들인 신선한 샐러드로, 단 30분 만에 완성됩니다.

준비

  1. 1

    전체 4단계 중 1단계: 근대를 넉넉한 소금물에 약 20분간 삶습니다.

  2. 2

    전체 4단계 중 2단계: 그동안 당근의 껍질을 벗기고 줄리엔으로 썬 뒤 민트 잎과 함께 5~8분간 찝니다.

  3. 3

    전체 4단계 중 3단계: 채소를 식힌 뒤 기호에 맞게 접시에 담고 호두 알맹이와 소금을 넣은 다음 마지막으로 바질 드레싱을 더합니다.

  4. 4

    전체 4단계 중 4단계: 요리를 더욱 맛있게 하려면 20~30분 후에 제공합니다.

원플레이트

신선한 바질 향의 신선한 물소 모차렐라 샐러드

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 30분
  • 조리: 30분
  • 이탈리아, Sardegna

의 레시피

재료

인분
  • 붉은 근대1 단위
  • 당근3 단위
  • 신선한 민트2 나뭇잎
  • 물소 모차렐라2 단위
  • 호두 알맹이적당량
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일과 신선한 바질을 기본으로 한 드레싱적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당271 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,723 kJ412 kcal637 kJ152 kcal
지방30.54 g11.29 g
이 중 포화 지방산6.09 g2.25 g
탄수화물10.58 g3.91 g
이 중 당류9.79 g3.62 g
식이섬유4.14 g1.53 g
단백질22.67 g8.38 g
소금0.43 g0.16 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.38 g · 22%
  • 탄수화물3.91 g · 10%
  • 지방11.29 g · 68%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안에 부적합 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 견과류

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유
Manu food writer
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 부적합
  • 페스카테리안에 부적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 와인

정보

보관 방법
채소가 식은 후 냉장고에서 24시간
추가 정보
카라사우 빵이나 구운 빵과 함께 제공합니다.
원산지
이탈리아, Sardegna