두 가지 재료와 작은 비법만으로 촉촉하고 맛있게 만드는 간단한 팬 토마토소스 가지입니다. 따뜻하게, 미지근하게 또는 차갑게 먹기 좋은 전통적인 여름 곁들임 요리로, 간단한 샌드위치에도 잘 어울립니다.
전체 5단계 중 1단계: 가지를 씻고 초록색 꼭지 부분을 잘라낸 뒤 네 조각으로 잘라 쐐기 모양을 만듭니다.
전체 5단계 중 2단계: 토마토를 씻어 조각으로 자릅니다.
전체 5단계 중 3단계: 뚜껑이 있는 냄비에 엑스트라 버진 올리브유, 토마토와 가지를 넣습니다.
전체 5단계 중 4단계: 뚜껑을 덮고 약한 불에서 30분간 익히며, 중간에 물 반 컵을 넣고 기호에 맞게 소금으로 간합니다.
전체 5단계 중 5단계: 원한다면 중간에 신선한 파슬리나 민트를 넣어도 됩니다.
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 86 kJ21 kcal |
| 지방 | 0.15 g |
| 이 중 포화 지방산 | 0.03 g |
| 탄수화물 | 3.06 g |
| 이 중 당류 | 3.06 g |
| 식이섬유 | 1.74 g |
| 단백질 | 1.05 g |
| 소금 | 0.02 g |
요약: 니켈 포함
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음
