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기술 제공: Tuduu
  1. 모차렐라와 과일 샐러드

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레시피
Manu food writer
모차렐라와 과일 샐러드

설명

고품질 모차렐라와 신선한 과일을 조화시켜 달콤하고 짭짤한 맛의 균형을 이루는 매우 신선한 여름 요리입니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 모든 재료를 준비하고 모차렐라를 포장에서 꺼내 물기를 제거한 후 닦아서 두꺼운 띠 모양으로 자릅니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 씨를 제거한 멜론 두 조각과 씨를 뺀 천도복숭아를 자릅니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 멜론은 작은 조각으로, 천도복숭아는 쐐기 모양으로 자르고 마지막으로 아몬드를 자릅니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 달군 그릴 팬에서 천도복숭아를 한 면당 5분씩 굽습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 천도복숭아를 식힙니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 접시에 원하는 만큼 루콜라와 어린 상추를 깔고 모든 재료를 올립니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 엑스트라 버진 올리브 오일과 소금, 원하는 씨앗을 넣어 간합니다.

반찬

모차렐라와 과일 샐러드

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 이탈리아

Manu food writer의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 모차렐라2 단위
  • 천도복숭아3 단위
  • 멜론0.5 단위
  • 루콜라50 g
  • 호두적당량
  • 어린 상추50 g
  • 소금적당량
  • 엑스트라 버진 올리브 오일적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당350 g · 4개 중 1개100 g당
에너지1,104 kJ264 kcal315 kJ75 kcal
지방12.95 g3.7 g
이 중 포화 지방산7.25 g2.07 g
탄수화물24.01 g6.86 g
이 중 당류20.9 g5.97 g
식이섬유3.33 g0.95 g
단백질14.63 g4.18 g
소금0.14 g0.04 g

1인분: 재료의 중량을 4인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질4.18 g · 22%
  • 탄수화물6.86 g · 35%
  • 지방3.7 g · 43%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 견과류

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 불포함
  • 유당 포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 가지과 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유

추천 사항

  • 와인

정보

보관 방법
냉장고에서 12시간 보관합니다.
원산지
이탈리아