호두 알맹이를 믹서에 넣고 고운 질감이 될 때까지 갑니다.
그릇에 간 호두, 황설탕, 달걀흰자를 넣고 섞습니다.
원하면 오렌지 껍질 또는 바닐라 향료를 추가합니다.
고르게 섞일 때까지 잘 저어 줍니다.
손을 적신 뒤 반죽을 조금씩 떼어 공 모양으로 만듭니다.
공 모양 반죽을 먼저 황설탕에 굴린 다음 슈거파우더에 굴립니다.
180도 오븐에서 15분간 굽습니다.
밀폐 용기에 담아 실온에 보관합니다.
차나 커피 한 잔과 함께 제공하면 좋습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 533.29 |
| 탄수화물 (g) | 33.74 |
| 당류 (g) | 32.56 |
| 지방 (g) | 40.06 |
| 포화지방 (g) | 3.28 |
| 단백질 (g) | 9.67 |
| 식이섬유 (g) | 3.65 |
| 소금 (g) | 0.02 |
