사과를 씻고 원하면 씨를 제거한 뒤, 날카로운 칼이나 만돌린으로 아주 얇게 썹니다.
그릇에 흑설탕과 계피를 섞습니다. 레몬즙을 넣고 가볍게 섞습니다.
사과 조각을 그릇에 담고 설탕과 계피 혼합물을 뿌린 뒤, 골고루 묻도록 부드럽게 섞습니다.
사과 조각을 에어프라이어에 겹치지 않게 한 층으로 놓습니다. 더 바삭하게 만들고 싶다면 스프레이 오일을 살짝 뿌립니다.
160°C의 에어프라이어에서 약 10~15분간 굽고 갈색이 되는지 확인합니다. 조리 시간은 조각의 두께와 에어프라이어 모델에 따라 달라질 수 있습니다.
사과칩을 식힘망에서 식힙니다. 식으면서 더 바삭해집니다. 완전히 식으면 밀폐 용기에 보관합니다.
에어프라이어
만돌린(선택 사항)
그릇
식힘용 그릴 또는 식힘망
15분 만에 완성되는 간식입니다. 분량은 참고용이므로 설탕과 계피는 취향에 맞게 조절하세요. 아주 얇게 썰려면 만돌린을 사용하고 타지 않도록 조리 상태를 자주 확인하세요.
Italia
| 에너지 (kcal) | 72.91 |
| 탄수화물 (g) | 17.27 |
| 당류 (g) | 17.27 |
| 지방 (g) | 0.19 |
| 포화지방 (g) | 0.04 |
| 단백질 (g) | 0.41 |
| 식이섬유 (g) | 2.62 |