준비

1. 1

   전체 10단계 중 1단계: 오븐을 180°C로 예열하고 종이 머핀 컵을 넣은 머핀 팬을 준비합니다.

2. 2

   전체 10단계 중 2단계: 실온의 버터와 설탕을 볼에 넣고 부드럽고 균일한 크림이 될 때까지 섞습니다.

3. 3

   전체 10단계 중 3단계: 통달걀과 노른자를 넣고 잘 섞이도록 계속 반죽합니다.

4. 4

   전체 10단계 중 4단계: 우유를 조금씩 부으면서 잘 씻어 물기를 제거한 레몬의 간 껍질을 넣습니다.

5. 5

   전체 10단계 중 5단계: 볼에 밀가루와 베이킹파우더를 함께 체에 내린 다음 덩어리가 생기지 않도록 잘 섞습니다.

6. 6

   전체 10단계 중 6단계: 블루베리를 반죽에 넣되, 반죽을 부은 뒤 머핀 컵에 직접 넣을 몇 개는 남겨 둡니다.

7. 7

   전체 10단계 중 7단계: 블루베리가 으깨지지 않도록 반죽을 부드럽게 섞습니다.

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