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기술 제공: Tuduu
  1. 알리오 올리오 페페론치노 스파게티

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레시피
Manu food writer
알리오 올리오 페페론치노 스파게티

설명

알 덴테 스파게티, 노릇하게 익힌 마늘, 엑스트라 버진 올리브 오일, 매콤한 페페론치노와 특별한 비밀 재료가 어우러진, 엄선된 몇 가지 재료로 만드는 전통 이탈리아 요리 알리오 올리오 페페론치노의 소박함과 진정한 맛을 만나 보세요!

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 기호에 맞게 소금으로 간한 끓는 물에 파스타를 삶기 시작합니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 스파게티를 알 덴테로 삶는 동안 소스를 준비합니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 마늘을 껍질을 벗기고 반으로 나눈 뒤 가운데 심을 제거합니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 신선한 페페론치노의 꼭지를 제거하고 얇게 썹니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 팬에 엑스트라 버진 올리브 오일을 붓고 아주 약한 불에서 마늘과 페페론치노를 볶습니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 파스타가 알 덴테로 익으면 팬에 넣고 빵가루와 파스타 삶은 물 한 국자를 더합니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 잠시 섞어 맛을 고루 배게 한 뒤 볶고, 마지막으로 다진 신선한 파슬리를 넣습니다.

메인 요리

알리오 올리오 페페론치노 스파게티

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 5분
  • 조리: 10분
  • 이탈리아, Campania

의 레시피

재료

인분
  • 굵은 스파게티160 g
  • 마늘쪽2 단위
  • 통 페페론치노1 단위
  • 엑스트라 버진 올리브 오일6 단위
  • 빵가루1 단위
  • 파스타 삶은 물1 단위
  • 신선한 파슬리적당량
  • 소금적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당155 g · 2개 중 1개100 g당
에너지1,572 kJ376 kcal1,014 kJ242 kcal
지방2.48 g1.6 g
이 중 포화 지방산0.45 g0.29 g
탄수화물76.96 g49.65 g
이 중 당류6.84 g4.41 g
식이섬유3.41 g2.2 g
단백질13.93 g8.99 g
소금0.29 g0.19 g

1인분: 재료의 중량을 2인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질8.99 g · 14%
  • 탄수화물49.65 g · 80%
  • 지방1.6 g · 6%

재료 분석

요약: 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출되지 않음
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
우유 · 콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
가지과
Manu food writer
  • 비건에 적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

정보

보관 방법
즉시 섭취
추가 정보
구운 빵과 함께 아주 뜨겁게 제공합니다.
원산지
이탈리아, Campania