모차렐라와 멸치를 넣은 양배추 잎에 빵가루를 입혀 튀긴 맛있는 이탈리아식 전채 요리입니다.
전체 5단계 중 1단계: 양배추 잎을 끓는 물에 몇 분간 데치세요.
전체 5단계 중 2단계: 잎의 가장 단단한 부분을 제거하세요.
전체 5단계 중 3단계: 잎 한쪽 끝에 모차렐라와 멸치를 올리고 보자기 모양으로 접어 닫으세요.
전체 5단계 중 4단계: 보자기 모양으로 만든 것을 먼저 밀가루에 묻힌 다음 달걀물에 담그고 빵가루를 입기세요. 양 끝도 잘 덮이도록 하세요.
전체 5단계 중 5단계: 뜨거운 기름에 보자기 모양으로 만든 것을 노릇해질 때까지 튀기세요.
| 평균값 | 100 g당 |
|---|---|
| 에너지 | 314 kJ75 kcal |
| 지방 | 4 g |
| 이 중 포화 지방산 | 2.27 g |
| 탄수화물 | 3.1 g |
| 이 중 당류 | 3.1 g |
| 식이섬유 | 2.24 g |
| 단백질 | 5.69 g |
| 소금 | 0.04 g |
요약: 비건에 부적합 · 채식주의자에 부적합 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 유당 포함 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐, 달걀, 생선 및 우유
레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.
회색: 검출되지 않음검출됨
