에어프라이어 또는 오븐을 160°C로 예열합니다.
볼에 달걀과 리코타 치즈를 넣고 균일한 상태가 될 때까지 섞습니다.
옥수수 전분과 메이플 시럽 또는 선택한 감미료를 넣고 잘 섞습니다.
작게 깍둑썰기한 사과를 넣고 섞습니다.
에어프라이어 또는 오븐에 사용할 수 있는 지름 12cm 틀에 반죽을 붓습니다.
에어프라이어를 사용하는 경우 조리 중 수증기를 만들기 위해 바닥에 물 한 컵을 붓습니다. 이렇게 하면 케이크가 매우 부드러워집니다.
160°C에서 25분간 굽습니다. 더 큰 틀을 사용할 경우 재료와 시간을 늘립니다. 예를 들어 지름 20cm 틀은 재료를 3배로 늘리고 최소 40분간 굽습니다.
틀에서 꺼내기 전에 완전히 식힙니다.
미지근하거나 차갑게 제공합니다.
지름 12cm 케이크 틀
에어프라이어 또는 오븐
볼
핸드믹서 또는 숟가락
뚜껑이 있는 용기에 담아 냉장고에서 2~3일간 보관합니다.
틀이 더 크면 재료의 양을 비례해 늘리고 굽는 시간을 연장합니다. 냉장 보관하고 2~3일 이내에 먹습니다.
Italia
| 에너지 (kcal) | 139.5 |
| 탄수화물 (g) | 12.01 |
| 당류 (g) | 6.93 |
| 지방 (g) | 7.4 |
| 포화지방 (g) | 4.31 |
| 단백질 (g) | 6.77 |
| 식이섬유 (g) | 0.41 |
| 소금 (g) | 0.07 |
