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감자와 콩 파스타

설명

이 파스타는 맛보는 사람의 마음을 따뜻하게 해줍니다. 냄비 하나만 사용해 순식간에 완성할 수 있습니다! 원하는 콩류로 만들 수 있습니다.

준비

  1. 1

    전체 6단계 중 1단계: 감자를 작은 조각으로 썰어 팬에 올리브 오일을 약간 두르고 볶습니다.

  2. 2

    전체 6단계 중 2단계: 감자가 노릇해지면 미리 익힌 콩을 넣고 몇 분간 볶습니다.

  3. 3

    전체 6단계 중 3단계: 물 3국자를 넣고 토마토 퓌레를 넣은 다음 소금으로 간합니다.

  4. 4

    전체 6단계 중 4단계: 혼합물이 끓기 시작하면 일부를 거칠게 갈아줍니다.

  5. 5

    전체 6단계 중 5단계: 파스타를 넣고 필요에 따라 조리용 물이나 육수를 몇 국자 더 넣어 리소토를 만들 듯 조리합니다.

  6. 6

    전체 6단계 중 6단계: 조리가 끝나면 파르미지아노를 넣어 섞고 아주 뜨겁게 담아냅니다.

메인 요리

감자와 콩 파스타

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 10분
  • 조리: 20분
  • 이탈리아, Lazio

Foodiecooklab의 레시피

알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

재료

인분
  • 파스타200 g
  • 작게 깍둑썰기한 감자120 g
  • 콩(또는 병아리콩)120 g
  • 엑스트라 버진 올리브 오일2 큰 스푼
  • 토마토 퓌레3 큰 스푼
  • 물(또는 육수)적당량
  • 소금적당량
  • 기호에 맞는 향신료적당량
  • 파르미지아노적당량

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 채식 여부 확인 필요 · 페스카테리안 여부 확인 필요 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 글루텐 및 우유

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식 여부 확인 필요
  • 페스카테리안 여부 확인 필요
  • 글루텐 포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출됨
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출되지 않음
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
커피 · 한알밀
검출됨
우유 · 콩류 · 가지과 · 향료 · 토마토

정보

추가 정보
이 레시피에는 원하는 콩류를 사용해도 됩니다.
원산지
이탈리아, Lazio