준비

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   전체 5단계 중 1단계: 미니 모차렐라를 키친타월로 거의 완전히 마를 때까지 아주 잘 닦습니다.

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   전체 5단계 중 2단계: 미니 모차렐라를 먼저 밀가루에 묻힌 다음 달걀에 묻히고, 마지막으로 소금을 약간 넣은 빵가루에 넣어 그릇을 흔듭니다.

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   전체 5단계 중 3단계: 두 번 튀김옷을 입히기 위해 미니 모차렐라를 다시 달걀과 빵가루에 묻힙니다.

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   전체 5단계 중 4단계: 미니 모차렐라를 냉동실에 최소 45분, 가능하면 몇 시간 넣어 둡니다.

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   전체 5단계 중 5단계: 에어프라이어에서 오일을 뿌리고 200도에서 약 7분간 조리하며 중간에 뒤집습니다. 또는 오븐에서 220도로 10~15분간 노릇해질 때까지 굽거나, 식용유를 넉넉히 사용해 튀깁니다.