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기술 제공: Tuduu
  1. 달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

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달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

설명

부드럽고 향긋하며 풍부한 맛이 특징인 케이크로, 달걀, 글루텐 및 유당이 없는 디저트를 찾는 사람에게 안성맞춤입니다.

준비

  1. 1

    전체 7단계 중 1단계: 쌀가루, 감자 전분, 베이킹파우더를 체에 내려 그릇에 담습니다.

  2. 2

    전체 7단계 중 2단계: 황설탕, 무가당 코코아 가루, 소금 한 꼬집, 바닐린을 넣습니다.

  3. 3

    전체 7단계 중 3단계: 섞은 뒤 식용유와 무유당 우유를 넣고 거품기로 섞습니다.

  4. 4

    전체 7단계 중 4단계: 작게 자른 배 한 개와 초콜릿 칩을 넣은 다음, 유산지를 깐 틀에 반죽을 붓습니다.

  5. 5

    전체 7단계 중 5단계: 배 조각, 초콜릿 칩, 다진 헤이즐넛으로 장식합니다.

  6. 6

    전체 7단계 중 6단계: 180°C로 예열한 일반 오븐에서 40~45분간 굽습니다.

  7. 7

    전체 7단계 중 7단계: 내기 전에 슈거파우더를 뿌립니다.

디저트

달걀, 글루텐 및 유당을 넣지 않은 배와 초콜릿 케이크

  • 난이도: 쉬움
  • 준비: 15분
  • 조리: 45분
  • 이탈리아, Sicilia

의 레시피

재료

인분
  • 쌀가루200 g
  • 감자 전분30 g
  • 무가당 코코아 가루30 g
  • 베이킹파우더8 g
  • 소금적당량
  • 바닐린1 단위
  • 황설탕90 g
  • 해바라기씨유100 ml
  • 무유당 우유220 ml
  • 배3 단위
  • 초콜릿 칩100 g
  • 슈거파우더적당량
  • 다진 헤이즐넛적당량

영양 정보

평균값1회 제공량당152 g · 8개 중 1개100 g당
에너지1,077 kJ257 kcal707 kJ169 kcal
지방4.65 g3.05 g
이 중 포화 지방산2.7 g1.77 g
탄수화물49.87 g32.73 g
이 중 당류25.57 g16.78 g
식이섬유3.44 g2.26 g
단백질3.87 g2.54 g
소금0.11 g0.07 g

1인분: 재료의 중량을 8인분으로 나눈 값입니다. «q.b.»로 표시된 재료와 육수처럼 분석에서 고려하지 않는 재료는 제외합니다. 인분 선택기에 따라 변경되지 않습니다.

  • 단백질2.54 g · 6%
  • 탄수화물32.73 g · 78%
  • 지방3.05 g · 16%

재료 분석

요약: 비건에 부적합 · 니켈 포함 · 확인된 알레르기 유발 물질: 우유 및 견과류

레시피의 재료를 기준으로 계산됨: 흔적이나 사용하는 제품의 구성은 고려하지 않음. 자동 분석은 일부 항목에 한정되며 오류가 포함될 수 있으므로 항상 라벨을 확인하세요. 이상을 발견하면 info@foodiecooklab.it로 연락해 주세요.

생활방식

  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함

알레르기 유발 물질 EU 규정 1169/2011

  1. 1글루텐검출되지 않음
  2. 2갑각류검출되지 않음
  3. 3달걀검출되지 않음
  4. 4생선검출되지 않음
  5. 5땅콩검출되지 않음
  6. 6대두검출되지 않음
  7. 7우유검출됨
  8. 8견과류검출됨
  9. 9셀러리검출되지 않음
  10. 10겨자검출되지 않음
  11. 11참깨검출되지 않음
  12. 12아황산염검출되지 않음
  13. 13루핀검출되지 않음
  14. 14연체동물검출되지 않음

회색: 검출되지 않음검출됨

기타 민감성

검출되지 않음
콩류 · 향료 · 커피 · 한알밀 · 토마토
검출됨
우유 · 가지과
Foodiecooklab
  • 비건에 부적합
  • 채식주의자에 적합
  • 페스카테리안에 적합
  • 글루텐 불포함
  • 유당 불포함
  • 니켈 포함
알레르기 유발 성분 및 원재료 분석

추천 사항

  • 24cm 케이크 틀
  • 거품기
  • 유산지

정보

보관 방법
밀폐 용기에 담아 2~3일간 보관합니다.
추가 정보
달걀, 글루텐 및 유당에 과민한 사람에게 적합합니다.
원산지
이탈리아, Sicilia