볼에 코코넛 그릭 요거트, 코코넛 밀크, 달걀, 건조 코코넛, 에리트리톨을 넣고, 원하면 바닐라 향을 더한다.
덩어리 없이 부드럽고 고르게 섞일 때까지 충분히 섞는다.
반죽을 살짝 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼를 깐 12cm 틀에 붓는다.
에어프라이어에서 160°C로 약 22분간 구워, 표면이 노릇해지고 가운데가 단단해질 때까지 익힌다.
완전히 식힌 뒤 틀에서 꺼내 서빙한다. 취향에 따라 코코넛, 요거트 또는 신선한 과일로 장식한다.
12cm 틀
에어프라이어
큰 볼
식힌 케이크는 덮어 두거나 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2~3일 이내에 드세요. 먹기 전에는 몇 분간 실온에 두거나 차갑게 드셔도 됩니다. 부드러운 식감을 유지하려면 냉동은 권장하지 않습니다.
밀가루와 글루텐이 없는 레시피입니다. 덜 달게 만들고 싶다면 플레인 그릭 요거트를 사용할 수 있습니다
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| 에너지 (kcal) | 179.32 |
| 탄수화물 (g) | 6.48 |
| 그중 당류 (g) | 2.57 |
| 지방 (g) | 15.94 |
| 포화 지방 (g) | 11.94 |
| 단백질 (g) | 5.58 |
| 섬유 (g) | 1.66 |
| 세일 (g) | 0.1 |
