밀가루 없이 만들고 에어프라이어로 구운 부드럽고 향긋한 코코넛 케이크입니다. 코코넛 그릭 요거트, 코코넛 밀크, 달걀, 건조 코코넛, 에리트리톨로 몇 분 만에 만들 수 있는, 간단하고 폭신하며 자연스럽게 글루텐이 없는 디저트입니다.
볼에 코코넛 그릭 요거트, 코코넛 밀크, 달걀, 건조 코코넛, 에리트리톨을 넣고, 원하면 바닐라 향을 더한다.
덩어리 없이 부드럽고 고르게 섞일 때까지 충분히 섞는다.
반죽을 살짝 버터를 바르거나 베이킹 페이퍼를 깐 12cm 틀에 붓는다.
에어프라이어에서 160°C로 약 22분간 구워, 표면이 노릇해지고 가운데가 단단해질 때까지 익힌다.
완전히 식힌 뒤 틀에서 꺼내 서빙한다. 취향에 따라 코코넛, 요거트 또는 신선한 과일로 장식한다.
12cm 틀
에어프라이어
큰 볼
식힌 케이크는 덮어 두거나 밀폐 용기에 담아 냉장 보관하고 2~3일 이내에 드세요. 먹기 전에는 몇 분간 실온에 두거나 차갑게 드셔도 됩니다. 부드러운 식감을 유지하려면 냉동은 권장하지 않습니다.
밀가루와 글루텐이 없는 레시피입니다. 덜 달게 만들고 싶다면 플레인 그릭 요거트를 사용할 수 있습니다
Italia
| 에너지 (kcal) | 179.32 |
| 탄수화물 (g) | 6.48 |
| 당류 (g) | 2.57 |
| 지방 (g) | 15.94 |
| 포화지방 (g) | 11.94 |
| 단백질 (g) | 5.58 |
| 식이섬유 (g) | 1.66 |
| 소금 (g) | 0.1 |
