이 링 케이크는 만들기가 매우 쉽고 아주 맛있습니다. 글루텐과 유당이 들어 있지 않습니다.
스탠드 믹서 볼에 설탕, 코코넛 오일, 리코타를 넣고 중간 속도로 5분간 작동합니다.
달걀을 넣고 약 5분 더 계속합니다.
큰 볼에 사과, 건포도, 호두, 리몬첼로, 계피, 설탕 1큰술을 넣고 섞습니다. 맛이 배도록 둡니다.
스탠드 믹서 볼에 쌀가루, 갈아낸 유기농 오렌지 껍질, 베이킹파우더, 오렌지즙을 조금씩 넣습니다.
사과의 절반을 반죽에 넣고 주걱으로 섞은 다음, 미리 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 틀에 반죽을 붓습니다.
180도로 예열한 오븐에서 약 50분간 굽습니다.
항상 꼬치 테스트를 하여 익었는지 확인합니다.
링 케이크 틀, 주걱, 전동 거품기
실온에서 3일간 보관합니다.
Italia, Campania
| 에너지 (kcal) | 184.92 |
| 탄수화물 (g) | 31.31 |
| 당류 (g) | 16.19 |
| 지방 (g) | 5.42 |
| 포화지방 (g) | 2.82 |
| 단백질 (g) | 3.23 |
| 식이섬유 (g) | 1.46 |
| 소금 (g) | 0.06 |
