作り方

1. 1

   6件中1件目: まず、蒸したニンジンを冷ました後、ピューレにします。

2. 2

   6件中2件目: すべての材料を混ぜ合わせて、ペースト状にします。

3. 3

   6件中3件目: その間に水を沸騰させ、塩を加え、シュペッツレ用のグレーターで直接水にニョッキをすりおろします。

4. 4

   6件中4件目: 浮かんできたら出来上がりです。

5. 5

   6件中5件目: 出来上がったら、ニンニクをバターと細かく刻んだローズマリーで炒めたフライパンに入れます。

6. 6

   6件中6件目: 混ぜ合わせて、パルメザンチーズと新鮮なローズマリーを振りかけて温かいうちに提供します。