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レシピ
Ninnalemon
ベーコン&チーズパン ????
前菜

ベーコン&チーズパン ????

Ninnalemonのレシピ

難易度
中級
作り方
180分
調理
10分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

ベーコン&チーズパンの本格的な味わいを発見してください。厳選された食材で、しっとりおいしく、唯一無二のイタリアの伝統を楽しめます。今すぐお試しください!

材料

分量
  • 水80 ml
  • ベーコン100 g
  • 薄力粉300 g
  • チーズ100 g
  • 牛乳120 ml
  • パン酵母5 g
  • はちみつ1 小さじ
  • エキストラバージンオリーブオイル20 ml
  • 塩1 小さじ

栄養成分

417 kcal/1食分 · 159 g

栄養成分

417 kcal/1食分 · 159 g
平均値1食あたり159 g · 1/4100 gあたり
エネルギー1,744 kJ417 kcal1,099 kJ263 kcal
脂質13.48 g8.49 g
飽和脂肪酸6.59 g4.15 g
炭水化物56.99 g35.9 g
糖類3.97 g2.5 g
食物繊維1.65 g1.04 g
たんぱく質19.64 g12.37 g
食塩1.35 g0.85 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質12.37 g · 18%
  • 炭水化物35.9 g · 53%
  • 脂質8.49 g · 29%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

グルテン、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵未検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出

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作り方

  1. 1

    7件中1件目: 大きめのボウルに、牛乳、水、はちみつ、イーストを入れる。フォークで混ぜ、はちみつが溶けたら小麦粉を加える。

  2. 2

    7件中2件目: 2〜3分こね、オイルと塩を加える。

  3. 3

    7件中3件目: 生地を作業台に移し、なめらかで均一な生地になるまでこね続ける。

  4. 4

    7件中4件目: 少しオイルを塗ったボウルに生地を入れ、ラップをかけて少なくとも2時間発酵させる。

  5. 5

    7件中5件目: その間に、チーズを薄切りにし、ベーコンはカリカリになるまでフライパンで焼く。

  6. 6

    7件中6件目: 生地が発酵したら、6〜8個の生地玉に分け、チーズとカリカリのベーコンを包む。

  7. 7

    7件中7件目: 十分に熱して軽くオイルをひいたフライパンにパンを移す。ふたをして両面5分ずつ焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン不可
  • ペスカタリアン不可
  • グルテンを含む
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: グルテン、牛乳・乳製品

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウル
    • ふた
    • フライパン

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