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  1. キャロットケーキ
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キャロットケーキ

Ninnalemonのレシピ

難易度
簡単
作り方
45分
原産地
イタリア
アレルゲンおよび原材料分析

説明

グルテンフリー、乳糖不使用のにんじんケーキ

材料

分量
  • にんじん200 g
  • くるみ200 g
  • 卵3 単位
  • 砂糖80 g

栄養成分

338 kcal/1食分 · 110 g

栄養成分

338 kcal/1食分 · 110 g
平均値1食あたり110 g · 1/6100 gあたり
エネルギー1,413 kJ338 kcal1,284 kJ307 kcal
脂質25.31 g23.01 g
飽和脂肪酸2.81 g2.55 g
炭水化物18.17 g16.52 g
糖類17.5 g15.91 g
食物繊維3.1 g2.82 g
たんぱく質8.86 g8.05 g
食塩0.08 g0.07 g

1食分:材料の重量を6食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

  • たんぱく質8.05 g · 11%
  • 炭水化物16.52 g · 22%
  • 脂質23.01 g · 67%
計算:Tuduu

アレルゲンと分析

卵、ナッツ類

アレルゲンと分析

卵、ナッツ類

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品未検出

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作り方

  1. 1

    4件中1件目: 卵白と卵黄を分け、卵黄を砂糖と一緒に泡立てる。

  2. 2

    4件中2件目: ふんわりしてきたら、まずすりおろしたにんじんを加え、次に細かく刻んだくるみを加える。

  3. 3

    4件中3件目: 卵白をしっかりしたメレンゲにして、生地に泡をつぶさないように注意しながら混ぜ込む。

  4. 4

    4件中4件目: 生地をクッキングシートを敷いた天板に移し、180度のオーブンで約30分焼く。

  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースフリー
  • ニッケルを含む
計算:Tuduu
  • 8ナッツ類検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ未検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    牛乳 · 豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト

    要約: ビーガン不可 · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、ナッツ類

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

    アドバイスと保存方法

    ヒント
    • ボウル
    • オーブン
    • 泡立て器
    保存方法
    密閉容器に入れて室温で保存

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