容器に卵、砂糖、サラダ油、牛乳、オレンジの皮、オレンジ果汁を入れて混ぜ、その後に小麦粉とベーキングパウダーを加えます。
なめらかな生地になるまで混ぜ続けます。マフィン型にカップをセットし、各カップに生地を約大さじ2、カップの2/3ほどまで入れます。
予熱したファン付きオーブンで170度、約25分焼きます。
つまようじテストを忘れずに。生地が付かなければ、バニラとオレンジのマフィンの完成です。
マフィン型
乾燥した場所で最大4日保存
マフィンは密閉容器で3〜4日よく保存できます。オレンジジュースやお茶と一緒にどうぞ。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 209.8 |
| 炭水化物（グラム） | 44.92 |
| うち糖類（グラム） | 20.79 |
| 脂質（グラム） | 1.5 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 0.48 |
| たんぱく質（グラム） | 6.05 |
| 食物繊維（グラム） | 1.13 |
| 食塩（グラム） | 0.19 |
