りんごとくるみの香り高いふんわりケーキ。エアフライヤー調理でとても短時間で完成する、秋のおやつにぴったりの一品。
りんごの半分を角切り、残り半分を薄切りにする。くるみは粗く砕く。
卵をブラウンシュガーと泡立て、ギリシャヨーグルトとサラダ油を加える。
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、シナモンを加え、角切りりんごと砕いたくるみを混ぜ込む。
生地を16cmの型に流し入れ、薄切りりんごとくるみの実を少し飾る。
エアフライヤーで160℃、28〜30分焼く。竹串で火通りを確認し、型から外す前に冷ます。
エアフライヤー
16cmの型
混ぜるためのボウル
泡立て器またはハンドミキサー
密閉容器に入れて常温で1〜2日保存
Italia, Toscana
| エネルギー (kcal) | 252.22 |
| 炭水化物 (g) | 56.94 |
| うち糖質（g） | 55.56 |
| 脂肪 (g) | 3.05 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 1.56 |
| タンパク質 (g) | 2.69 |
| 食物繊維 (g) | 0.28 |
| セール | 0.05 |
