キャベツの葉をよく洗って水気をしっかり拭き取り、中央の芯を取り除いてから食べやすい大きさに切る。
ボウルに入れ、オイル、塩、お好みのスパイスでキャベツを和える。手でよく混ぜ、調味料を均一に行き渡らせる。
キャベツをエアフライヤーのバスケットに重ならないように一層で並べる。
160℃で8〜10分、途中で一度裏返し、カリッとするまで加熱する。
数分冷ますと、さらにいっそうサクサクになる。
エアフライヤー
最も良い食感のため、すぐに食べる。
フムスやレモンヨーグルトのような軽いソースと一緒に試してみてください。
Italia, Calabria
