オートミルク、アーモンド、柿のビアンコマンジャーレのレシピは、オートミルクのなめらかさとアーモンドの豊かな風味、柿のさわやかな甘さを組み合わせた、おいしいヴィーガン・グルテンフリーのデザートです。
コーンスターチを茶こしでふるいながら少しずつ加え、絶えず混ぜてダマができないようにします。
とろみがつくまで、ごく弱火で加熱を続けます。
ダマができてしまった場合はミキサーを使い、必要であれば再び加熱して全体をしっかりととろみ付けします。
グラスに流し入れ、少し冷ましてから冷蔵庫で2時間冷やしてから提供します。
その間に柿をすでに下処理し、アーモンドを切っておきます。
グラスの仕上げに柿の層をのせ、粗く刻んだアーモンドを加え、冷やして提供します。
型またはグラス
冷蔵庫で1日まで
Italia
| エネルギー (kcal) | 87.44 |
| 炭水化物 (g) | 17.44 |
| うち糖質（g） | 9.9 |
| 脂肪 (g) | 1.86 |
| 飽和脂肪酸 (g) | 0.2 |
| タンパク質 (g) | 0.7 |
| 食物繊維 (g) | 1.62 |
| セール | 0.06 |
