作り方

1. 1

   6件中1件目: じゃがいもをたっぷりの塩水で柔らかくなるまでゆでる。

2. 2

   6件中2件目: じゃがいもをつぶし、すりおろしたパルミジャーノ、卵、塩ひとつまみを混ぜる。

3. 3

   6件中3件目: 生地を丸め、中にプロヴォラを少し入れてボール状にする。

4. 4

   6件中4件目: パン粉をまぶして全体を均一に覆う。

5. 5

   6件中5件目: オーブンシートを敷いた天板に並べ、エクストラバージンオリーブオイルを少量塗る。

6. 6

   6件中6件目: 200℃に予熱したオーブンで、こんがりするまで約20〜30分焼く。