サーモンのロールの場合: サンドイッチ用パン1枚を広げ、クリームチーズを塗り、サーモンをのせて巻きます。
ロールの表面にピスタチオ粉をまぶし、薄切りレモンとオイルを少量かけて飾ります。
ハムのロールの場合: サンドイッチ用パン1枚を広げ、マヨネーズを塗り、ハム、スライスしたモッツァレッラ、トマトをのせます。
ルッコラとオレガノを加えて仕上げ、巻きます。
Italia, Lombardia
| エネルギー（キロカロリー） | 212.71 |
| 炭水化物（グラム） | 13.99 |
| うち糖類（グラム） | 1.49 |
| 脂質（グラム） | 11.3 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 5.77 |
| たんぱく質（グラム） | 14.12 |
| 食物繊維（グラム） | 1.06 |
| 食塩（グラム） | 0.48 |
