じゃがいもの皮をむき、スライサーを使って薄切りにします。
天板にクッキングシートを敷き、すりおろしたプロヴォラを加え、じゃがいもの薄切りを少し重ねながら並べて長方形にします。
表面にオリーブオイルを少量塗り、200度で20〜25分焼きます。
オーブンから出し、クリームチーズ、ボイルハム、残りのプロヴォラをのせます。
お好みでさらに4〜5分焼き、中のプロヴォラを溶かします。
輪切りにして、召し上がれ！
スライサー
天板
クッキングシート
Italia, Emilia Romagna
| エネルギー（キロカロリー） | 155.45 |
| 炭水化物（グラム） | 11.15 |
| うち糖類（グラム） | 0.54 |
| 脂質（グラム） | 8.01 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 4.31 |
| たんぱく質（グラム） | 9.91 |
| 食物繊維（グラム） | 0.96 |
| 食塩（グラム） | 0.31 |
