作り方

1. 1

   6件中1件目: ボウルで、砂糖をレモンの皮と一緒に香りが立つまでよくこする。

2. 2

   6件中2件目: 卵1個と卵黄、溶かしてぬるくしたバターを加え、次にレモン汁と塩を加えてよく混ぜる。

3. 3

   6件中3件目: ふるった薄力粉とベーキングパウダーを加え、やわらかく少しべたつく生地になるまで混ぜる。

4. 4

   6件中4件目: 生地を覆い、冷蔵庫で少なくとも2時間休ませる。

5. 5

   6件中5件目: 生地を丸めて、たっぷりの粉砂糖をまぶし、クッキングシートを敷いた天板に並べる。

6. 6

   6件中6件目: 180℃に予熱したオーブンで9〜10分焼く。食べる前に冷ます。