洋梨とチョコレートのプラムケーキ

オーブンを180℃に予熱します。

ボウルに卵、砂糖、サラダ油、ギリシャヨーグルトを入れて、なめらかな生地になるまで混ぜます。

ふるった薄力粉、無糖ココア、ベーキングパウダーを加え、全体をよく混ぜ合わせます。

ビターチョコレートチップと、非常に小さく角切りにした洋梨1個を加え、やさしく混ぜます。

パウンド型にオーブンシートを敷き、生地を流し入れます。

残りの洋梨1個を薄切りにして表面に並べます。

予熱した180℃のオーブンで約45分焼きます。焼き上がりは竹串を刺して確認します。

焼き上がったら、少し温ましてから型から外し、切り分けます。