水を沸騰させます。
沸騰した水にエキストラバージンオリーブオイル、塩、米粉を一度に加えます。
生地が鍋肌から離れてべたつかなくなるまで力強く混ぜ、火を止めます。
生地を4等分します。
それぞれをのばして、好みの形にします。
好みの具を入れて閉じます。
溶き卵、次にグルテンフリーのパン粉をまぶします。
エアフライヤーで190℃、18分焼きます。
温かいうちに出していただきます。
エアフライヤー
冷蔵保存し、2日以内に食べてください。オーブンやエアフライヤーで温め直せます。
グルテンフリーのレシピで、アレルギーがある人やグルテンフリーの食生活をしている人に向いています。市販品のよい代用品です。
Italia
| エネルギー（キロカロリー） | 264 |
| 炭水化物（グラム） | 52.73 |
| 脂質（グラム） | 3.23 |
| うち飽和脂肪酸（グラム） | 1.15 |
| たんぱく質（グラム） | 9 |
| 食物繊維（グラム） | 0.67 |
| 食塩（グラム） | 0.05 |
