作り方

1. 1

   5件中1件目: いんげん豆をゆでるか、缶詰を使ってもよいです。

2. 2

   5件中2件目: オリーブオイルを少し加えて、クリーム状になるまでミキサーにかけます。

3. 3

   5件中3件目: ボウルに入れ、タピオカ澱粉、50gの水、塩、こしょうを加えます。

4. 4

   5件中4件目: こねてひとかたまりにします。生地を少しずつ取り、定番の棒状にして、1cmほどの小片に切ります。

5. 5

   5件中5件目: たっぷりの塩湯で数分ゆで、穴じゃくしで取り出し、お好みのソースでフライパンを揺すりながら炒め合わせます。