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提供:Tuduu
  • 自家製ピアディーナ ルッコラ、サーモン、モッツァレラとごま
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    自家製ピアディーナ ルッコラ、サーモン、モッツァレラとごま
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    自家製ピアディーナ ルッコラ、サーモン、モッツァレラとごま

    Loredanaのレシピ

    難易度
    簡単
    作り方
    30分
    原産地
    イタリア, Calabria
    アレルゲンおよび原材料分析

    説明

    自家製ピアディーナを発見してください。ルッコラ、サーモン、モッツァレラを使った、風味豊かで素朴なおいしさです。イタリアの伝統を感じるために厳選された材料です。今すぐ試してみてください。

    材料

    分量
    • そば粉50 g
    • 米粉50 g
    • 水50 ml
    • エクストラバージンオリーブオイル1 大さじ
    • 具材用

    • ルッコラ適量
    • スモークサーモン100 g
    • モッツァレラ60 g
    • ミックスごま適量

    栄養成分

    731 kcal/1食分 · 322 g

    栄養成分

    731 kcal/1食分 · 322 g
    平均値1食あたり322 g · 1/1100 gあたり
    エネルギー3,057 kJ731 kcal949 kJ227 kcal
    脂質29.98 g9.31 g
    飽和脂肪酸9.72 g3.02 g
    炭水化物70.26 g21.82 g
    糖類1.71 g0.53 g
    食物繊維5.51 g1.71 g
    たんぱく質46.56 g14.46 g
    食塩2 g0.62 g

    1食分:材料の重量を1食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

    • たんぱく質14.46 g · 25%
    • 炭水化物21.82 g · 38%
    • 脂質9.31 g · 37%
    計算:Tuduu

    アレルゲンと分析

    魚、牛乳・乳製品、ゴマ

    アレルゲンと分析

    魚、牛乳・乳製品、ゴマ

    アレルゲン EU規則1169/2011

    1. 1グルテン未検出
    2. 2甲殻類未検出
    3. 3卵未検出
    4. 4魚検出
    5. 5ピーナッツ未検出
    6. 6大豆未検出
    7. 7牛乳・乳製品検出

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    作り方

    1. 1

      4件中1件目: ボウルに材料を入れ、生地を作ります。

    2. 2

      4件中2件目: 作業台に出して、まとまりのある生地になるまでこねます。べたつかないようにしてください。べたつく場合は、さらに小麦粉を加えます。

    3. 3

      4件中3件目: めん棒で伸ばします。好きな形にして調理に移ります。

    4. 4

      4件中4件目: テフロン加工の鍋またはフライパンで、両面を1〜2分ずつ焼きます。

    • ビーガン不可
    • ベジタリアン不可
    • ペスカタリアン向けか要確認
    • グルテンフリー
    • ラクトースを含む
    • ニッケルを含む
    計算:Tuduu
  • 8ナッツ類未検出
  • 9セロリ未検出
  • 10マスタード未検出
  • 11ゴマ検出
  • 12亜硫酸塩未検出
  • 13ルピナス未検出
  • 14軟体動物未検出
  • グレー表示:未検出検出

    その他の感受性

    未検出
    豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
    検出
    牛乳

    要約: ビーガン不可 · ベジタリアン不可 · ペスカタリアン向けか要確認 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 魚、牛乳・乳製品、ゴマ

    レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

    計算:Tuduu

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