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グルテンフリーのショートクラスト生地

グルテンフリーのショートクラスト生地

のレシピ

難易度
簡単
作り方
40分
原産地
イタリア

説明

グルテンフリーのショートクラスト生地を発見してください。厳選された粉のブレンドが、本格的で軽やかな味わいを生み出します。妥協のないイタリアの伝統。今すぐお試しください!

材料

分量
  • グルテンフリーのオート麦粉200 g
  • 卵1 ユニット
  • 非常に冷たい角切りバター100 g
  • 米粉100 g
  • 砂糖100 g
  • コーンスターチ50 g
  • 菓子用ベーキングパウダー1 ピンチ

栄養成分

620 kcal/1食分 · 153 g

栄養成分

620 kcal/1食分 · 153 g

1食分:材料の重量を4食分で割ったもの。「適量」の材料と、だしなど分析対象外のものは除きます。食数の選択では変わりません。

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

アレルゲンと分析

卵、牛乳・乳製品

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作り方

  1. 1

    8件中1件目: 小麦粉類とベーキングパウダーをふるいます。

  2. 2

    8件中2件目: 卵、砂糖、角切りの冷たいバターを加えます。

  3. 3

    8件中3件目: 手でよく混ぜ、バターを生地に溶かし込むようにしてなじませます。

  4. 4

    8件中4件目: 打ち粉をした作業台に移し、なめらかで扱いやすい生地になるまでこね続けます。

  5. 5

    8件中5件目: 伸ばす前に、少なくとも30分冷蔵庫で休ませます。

  6. 6

    8件中6件目: クッキー作りやタルト作りに使えます。

  7. 7

    8件中7件目: 麺棒でクッキングシート2枚の間に生地をのばします。

  8. 8

    予熱した180度のファン付きオーブンで30分焼きます。

デザート
easyclarissa
  • ビーガン不可
  • ベジタリアン向け
  • ペスカタリアン向け
  • グルテンフリー
  • ラクトースを含む
  • ニッケルを含む
アレルゲンおよび原材料分析計算:Tuduu

要約: ビーガン不可 · ラクトースを含む · ニッケルを含む · 検出されたアレルゲン: 卵、牛乳・乳製品

アレルゲン EU規則1169/2011

  1. 1グルテン未検出
  2. 2甲殻類未検出
  3. 3卵検出
  4. 4魚未検出
  5. 5ピーナッツ未検出
  6. 6大豆未検出
  7. 7牛乳・乳製品検出
  8. 8ナッツ類未検出
  9. 9セロリ未検出
  10. 10マスタード未検出
  11. 11ゴマ未検出
  12. 12亜硫酸塩未検出
  13. 13ルピナス未検出
  14. 14軟体動物未検出

グレー表示:未検出検出

その他の感受性

未検出
豆類 · ナス科 · 香料 · コーヒー · 一粒系小麦 · トマト
検出
牛乳
平均値1食あたり153 g · 1/4100 gあたり
エネルギー2,593 kJ620 kcal1,698 kJ406 kcal
脂質25.83 g16.91 g
飽和脂肪酸13.43 g8.79 g
炭水化物90.23 g59.07 g
糖類27.19 g17.8 g
食物繊維4.05 g2.65 g
たんぱく質10.25 g6.71 g
食塩0.06 g0.04 g
  • たんぱく質6.71 g · 6%
  • 炭水化物59.07 g · 57%
  • 脂質16.91 g · 37%
計算:Tuduu
8件中8件目:

レシピの原材料をもとに算出:微量混入や使用する製品の組成は考慮していません。 自動分析は一部の項目に限られており、誤りを含む可能性があります。そのため、必ず表示を確認してください。

計算:Tuduu

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