Puliamo l’aglio e laviamo il prezzemolo.
Sminuzziamo il prezzemolo e l’aglio.
Nel boccale del mixer aggiungere tutti gli ingredienti quali il prezzemolo,l’aglio, l’olio extra vergine d’oliva, il tuorlo d’uovo e i capperi.
Frullare tutto con il mixer se dovesse essere troppo denso allungare con ulteriore olio.
Attenzione al sale perchè dipenderà da quanto i capperi sono salati ed aggiungere il pepe.
In un barattolo in vetro chiuso con un filo d'olio a coprire per 1 settimana.
Italia
| Energia (kcal) | 17,36 |
| Carboidrati (g) | 1,84 |
| di cui Zuccheri (g) | 1,79 |
| Grassi (g) | 0,64 |
| di cui Saturi (g) | 0,21 |
| Proteine (g) | 0,94 |
| Fibre (g) | 0,63 |
| Sale (g) | 0,03 |
