Prepara una deliziosa e nutriente minestra all'uovo per un pasto caldo e confortante. Con pochi ingredienti semplici e veloci da preparare, potrai gustare un piatto ricco di proteine e dal sapore unico.
Preparare gli ingredienti necessari.
Sgusciare le uova in una ciotola e sbatterle con una forchetta insieme al parmigiano o grana, una grattata di noce moscata e un pizzico di sale.
Portare a bollore il brodo, versare il composto d'uova e mescolare rapidamente con una frusta;
Abbassare il calore del fornello cuocere per 5 minuti sempre mescolando in modo da "stracciare" bene il composto d'uova.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 194 |
| Grassi (g) | 13,63 |
| di cui Saturi (g) | 6,88 |
| Proteine (g) | 17,55 |
| Sale (g) | 0,51 |
