Un delizioso piatto di pasta condito con un ricco sugo di porcini, dal sapore intenso e avvolgente.
Passo 1 di 6: 1. Tritare finemente la cipolla e farla appassire in una padella con olio extravergine di oliva.
Passo 2 di 6: 2. Aggiungere i funghi porcini tagliati a pezzi e farli rosolare fino a ottenere una doratura uniforme aggiungere la passata.
Passo 3 di 6: 3. Aggiustare di sale e pepe, quindi aggiungere un po' di brodo vegetale e lasciar cuocere per circa 15 minuti.
Passo 4 di 6: 4. Nel frattempo, cuocere la pasta in abbondante acqua salata seguendo le istruzioni sulla confezione.
Passo 5 di 6: 5. Scolare la pasta al dente e farla saltare nella padella con il sugo di porcini.
Passo 6 di 6: 6. Servire la pasta al sugo di porcini ben calda, guarnendo con prezzemolo fresco e formaggio grattugiato.
Ricetta di
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte
| Valori medi | Per porzione355 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1713 kJ409 kcal | 482 kJ115 kcal |
| Grassi | 2,17 g | 0,61 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,39 g | 0,11 g |
| Carboidrati | 80,73 g | 22,74 g |
| di cui zuccheri | 10,05 g | 2,83 g |
| Fibre | 5,72 g | 1,61 g |
| Proteine | 18,96 g | 5,34 g |
| Sale | 0,07 g | 0,02 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta. Se noti un'anomalia, scrivici a info@foodiecooklab.it.
Non adatto ai vegani: Formaggio grattugiato
Contiene glutine: Pasta
Contiene lattosio: Formaggio grattugiato
Contiene nichel: Passata di pomodoro, Cipolla
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Pasta
Latte: Formaggio grattugiato
Latte: Formaggio grattugiato
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
