In un boccale frullare un uovo insieme a latte, fiocchi d’avena e un pizzico di sale.
Ottenuto un composto omogeneo, cuocere su una padella ben calda leggermente oliata e stendere su tutta la superficie (per ogni crêpe utilizzare circa un mestolo di composto).
Quando la crêpe inizia a staccarsi dai bordi, girarla e condire con salsa di pomodoro, mozzarella e abbondante origano.
Boccale
Padella
Ricetta senza glutine e veloce da preparare.
Italia, Lazio
| Energia (kcal) | 91,75 |
| Carboidrati (g) | 7,28 |
| di cui Zuccheri (g) | 2,92 |
| Grassi (g) | 4,42 |
| di cui Saturi (g) | 2,21 |
| Proteine (g) | 5,61 |
| Fibre (g) | 1,02 |
| Sale (g) | 0,06 |
