Ricetta di Foodiecooklab
Una cheesecake morbida e leggera, senza glutine e senza zuccheri aggiunti, indicata per uno stampo da 12 cm di diametro. Ricorda di aumentare proporzionalmente dosi e tempi di cottura per stampi più grandi (es. per 20 cm moltiplica tutto per 3 e cuoci almeno 40–45 minuti).
Passo 1 di 6: Preriscalda la friggitrice ad aria a 160°C o il forno a 170°C.
Passo 2 di 6: In una ciotola unisci il formaggio spalmabile, lo yogurt greco e la crema spalmabile; mescola fino a ottenere una crema omogenea.
Passo 3 di 6: Aggiungi l'amido di mais e l'uovo; incorpora bene gli ingredienti fino ad avere un composto liscio.
Passo 4 di 6: Versa il composto nello stampo da 12 cm di diametro, livellando la superficie.
Passo 5 di 6: Cuoci: in friggitrice ad aria 160°C per circa 22 minuti oppure in forno statico a 170°C per 25–30 minuti (controlla la cottura: la superficie deve essere rassodata).
Passo 6 di 6: Lascia raffreddare completamente nello stampo prima di sformare; poi trasferisci in frigorifero se preferisci servirla fredda.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Da verificare per i vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Uovo, Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita, Yogurt greco
Da verificare per i vegetariani: Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita
Da verificare per i pescetariani: Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita
Contiene lattosio: Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita, Yogurt greco
Contiene nichel: Amido di mais (maizena)
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Uovo
Latte e derivati: Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita, Yogurt greco
Latte: Formaggio spalmabile, Crema spalmabile preferita, Yogurt greco
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
