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Torta di halloween

Torta di halloween

Ricetta di

Difficoltà
Facile
Preparazione
20 min
Cottura
35 min
Origine
Italia

Descrizione

Torta di Halloween con miglio, cioccolato e carote senza glutine. Dolce semplice e veloce, cotto in friggitrice ad aria e decorato con sciroppo di ibisco per un effetto Halloween.

Ingredienti

Porzioni
  • Ingredienti per 4 persone

  • Cioccolato finemente tritatoq.b.
  • Carote (grattugiate)q.b.
  • Uovaq.b.
  • Zuccheroq.b.
  • Miglio cottoq.b.
  • Latte di avenaq.b.
  • Farina proteica senza glutineq.b.
  • Lievitoq.b.
  • Saleq.b.
  • Cioccolato fondente (per il cuore)q.b.
  • Sciroppo di ibisco (per decorare)q.b.
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Preparazione

  1. 1

    Passo 1 di 9: Taglia il cioccolato finemente.

  2. 2

    Passo 2 di 9: Taglia le carote (grattugiale).

  3. 3

    Passo 3 di 9: In una ciotola, sbatti uova e zucchero fino a ottenere un composto chiaro.

  4. 4

    Passo 4 di 9: Aggiungi il miglio cotto, il latte di avena e le carote grattugiate; mescola bene.

  5. 5

    Passo 5 di 9: Incorpora la farina proteica senza glutine, il lievito e il sale.

  6. 6

    Passo 6 di 9: Versa metà dell'impasto nello stampo da 20 cm rivestito con carta forno.

  7. 7

    Passo 7 di 9: Disponi al centro il cioccolato fondente e copri con il resto dell'impasto.

  8. 8

    Passo 8 di 9: Cuoci in friggitrice ad aria a 160°C per 30-35 minuti.

  9. 9

    Passo 9 di 9: Decora in stile Halloween con lo sciroppo di ibisco (usando una siringa) e aggiungi eventualmente una candela; lascia raffreddare e poi taglia.

  • Non adatto ai vegani
  • Adatto ai vegetariani
  • Adatto ai pescetariani
  • Glutine da verificare
  • Senza lattosio
  • Contiene nichel
Calcolato da Tuduu

In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova · Allergeni da verificare: Glutine

Non adatto ai vegani: Sciroppo di ibisco (per decorare), Uova

Glutine da verificare: Latte di avena

Contiene nichel: Latte di avena, Carote (grattugiate), Cioccolato fondente (per il cuore)

Allergeni Regolamento UE 1169/2011

  1. 1GlutineDa verificare
  2. 2CrostaceiNon rilevato
  3. 3UovaRilevato
  4. 4PesceNon rilevato
  5. 5ArachidiNon rilevato
  6. 6SoiaNon rilevato
  7. 7Latte e derivatiNon rilevato
  8. 8Frutta a guscioNon rilevato
  9. 9SedanoNon rilevato
  10. 10SenapeNon rilevato
  11. 11SesamoNon rilevato
  12. 12SolfitiNon rilevato
  13. 13LupiniNon rilevato
  14. 14MolluschiNon rilevato

In grigio: non rilevatiRilevatoDa verificare

Glutine: Latte di avena

Uova: Uova

Altre sensibilità

Non rilevati
Latte · Legumi · Solanacee · Aromi · Caffè · Monococco · Pomodoro
Calcolato da Tuduu

Consigli e conservazione

Suggerimenti
  • Ciotola
  • Grattugia
  • Stampo da 20 cm rivestito con carta forno
  • Friggitrice ad aria
  • Coltello o tagliatorte
  • Siringa per decorare
Altre informazioni
Lo chef consiglia: si può usare farina di mandorle come alternativa alla farina proteica.

Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.

Calcolato da Tuduu

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