Ricetta di papillamonella
Un pesto fresco e gustoso, perfetto per condire la pasta o per accompagnare verdure.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: Lava le foglie di basilico fresco e asciugale con carta cucina. Tieni da parte.
Passo 2 di 6: Rimuovi il picciolo dei friggitelli, dividili a metà per il lungo ed elimina i semi.
Passo 3 di 6: Taglia i friggitelli puliti a tocchetti e trasferiscili nel bicchiere di un frullatore.
Passo 4 di 6: Aggiungi il basilico, le mandorle e, se vuoi, il lievito alimentare in scaglie o formaggio grattugiato.
Passo 5 di 6: Unisci anche lo spicchio di aglio, sale e pepe, l’olio e un cucchiaio di succo di limone.
Passo 6 di 6: Frulla a lungo fino a ottenere una salsa densa e omogenea.
In sintesi: Contiene nichel · Allergeni rilevati: Frutta a guscio
Contiene nichel: Mandorle pelate
In grigio: non rilevatiRilevato
Frutta a guscio: Mandorle pelate
| Valori medi | Per porzione52 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 564 kJ135 kcal | 1079 kJ258 kcal |
| Grassi | 13,01 g | 24,89 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1,72 g | 3,3 g |
| Carboidrati | 1,91 g | 3,66 g |
| di cui zuccheri | 1,31 g | 2,51 g |
| Fibre | 1,74 g | 3,33 g |
| Proteine | 2,69 g | 5,14 g |
| Sale | 0,01 g | 0,01 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
