In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Tortina soffice avena e mandorle senza bilancia e senza burro: dosi a cucchiai, impasto umido e cottura in forno o in friggitrice ad aria.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 4 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 5: Trita finemente le mandorle con lo zucchero nel mixer.
Passo 2 di 5: In una ciotola mescola l'uovo con lo yogurt e l'olio.
Passo 3 di 5: Unisci il trito di mandorle e zucchero e amalgama.
Passo 4 di 5: Aggiungi la farina d'avena e il lievito mescolando fino a un impasto cremoso.
Passo 5 di 5: Versa nello stampo rivestito con carta forno e cuoci in friggitrice ad aria a 160 °C per 20-25 minuti oppure in forno statico a 175 °C per 25-30 minuti, con prova stecchino.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine, Uova, Latte e derivati e Frutta a guscio
Non adatto ai vegani: Uovo, Yogurt
Contiene glutine: Farina d'avena
Contiene lattosio: Yogurt
Contiene nichel: Farina d'avena, Mandorle
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina d'avena
Uova: Uovo
Latte e derivati: Yogurt
Frutta a guscio: Mandorle
Latte: Yogurt
| Valori medi | Per porzione70 g · 1 di 4 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1162 kJ278 kcal | 1654 kJ395 kcal |
| Grassi | 16,83 g | 23,96 g |
| di cui acidi grassi saturi | 2,46 g | 3,51 g |
| Carboidrati | 25,41 g | 36,17 g |
| di cui zuccheri | 13,49 g | 19,2 g |
| Fibre | 2,94 g | 4,19 g |
| Proteine | 6,3 g | 8,96 g |
| Sale | 0,11 g | 0,16 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
