Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Una ricetta per un antipasto perfetto per pranzo, cena o buffet. Si realizza con pochi e semplici ingredienti e il suo aspetto scenografico conquisterà tutti i vostri ospiti.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 8 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Lessate gli spinaci e scolateli bene per rimuovere l'acqua in eccesso.
Passo 2 di 7: Trasferite gli spinaci in una ciotola e unite la ricotta, il parmigiano grattugiato, sale e pepe.
Passo 3 di 7: Sul primo rotolo di sfoglia ponete al centro il camembert e distribuite il ripieno di spinaci e ricotta attorno al formaggio lasciando qualche centimetro libero dal bordo.
Passo 4 di 7: Ricoprite con l'altro rotolo di sfoglia e dividete la sfoglia prima in 4, poi in 8 fino ad ottenere 16 spicchi.
Passo 5 di 7: Ripiegate ogni spicchio su se stesso e spennellate con tuorlo e latte mischiati.
Passo 6 di 7: Aggiungete al centro i semi di sesamo e cuocete in forno ventilato preriscaldato a 180 gradi per 25/30 minuti.
Passo 7 di 7: Quando sarà pronto, rimuovete con il coltello la parte centrale e affondate ogni spicchio all'interno del formaggio fuso.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova, Latte e derivati e Sesamo
Non adatto ai vegani: Camembert, Parmigiano grattugiato
Non adatto ai vegetariani: Camembert, Parmigiano grattugiato
Non adatto ai pescetariani: Camembert, Parmigiano grattugiato
Contiene lattosio: Camembert, Ricotta vaccina, Latte per spennellare
Contiene nichel: Spinaci surgelati (o freschi)
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorlo
Latte e derivati: Camembert, Parmigiano grattugiato, Ricotta vaccina, Latte per spennellare
Sesamo: Semi di sesamo o papavero
Latte: Camembert, Parmigiano grattugiato, Ricotta vaccina, Latte per spennellare
| Valori medi | Per porzione136 g · 1 di 8 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 813 kJ194 kcal | 598 kJ143 kcal |
| Grassi | 14,2 g | 10,44 g |
| di cui acidi grassi saturi | 8,65 g | 6,36 g |
| Carboidrati | 3,35 g | 2,46 g |
| di cui zuccheri | 1,35 g | 0,99 g |
| Fibre | 1,37 g | 1,01 g |
| Proteine | 14,33 g | 10,54 g |
| Sale | 0,42 g | 0,31 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
