In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di
Calzoni facilissimi da preparare, cotti in padella e pronti in pochi minuti. Perfetti da farcire con gli ingredienti che preferite!
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 5 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 6: In una ciotola versare la farina e il lievito. Aggiungere l’acqua, il sale e l’olio.
Passo 2 di 6: Impastare prima in ciotola poi trasferire su un piano di lavoro e fare riposare in panetto per circa mezz’ora.
Passo 3 di 6: Dividere l’impasto in 5 panetti. Stendere ogni panetto con un mattarello.
Passo 4 di 6: Farcire a piacere: pomodoro e mozzarella per alcuni, prosciutto cotto e crescenza per gli altri.
Passo 5 di 6: Richiudere bene, sigillando i bordi con i rebbi di una forchetta.
Passo 6 di 6: Cuocere i calzoni in una padella antiaderente, spennellandoli con un po’ d’olio, da entrambi i lati fino a doratura.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Non adatto ai pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Glutine e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Fette di prosciutto cotto, Crescenza, Mozzarella per pizza
Non adatto ai vegetariani: Fette di prosciutto cotto, Crescenza, Mozzarella per pizza
Non adatto ai pescetariani: Fette di prosciutto cotto, Crescenza, Mozzarella per pizza
Contiene glutine: Farina 00
Contiene lattosio: Crescenza, Mozzarella per pizza
Contiene nichel: Passata di pomodoro
In grigio: non rilevatiRilevato
Glutine: Farina 00
Latte e derivati: Crescenza, Mozzarella per pizza
Latte: Crescenza, Mozzarella per pizza
Solanacee: Passata di pomodoro
Pomodoro: Passata di pomodoro
| Valori medi | Per porzione152 g · 1 di 5 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 1346 kJ322 kcal | 888 kJ212 kcal |
| Grassi | 12,11 g | 7,99 g |
| di cui acidi grassi saturi | 6,62 g | 4,37 g |
| Carboidrati | 38,46 g | 25,37 g |
| di cui zuccheri | 2,91 g | 1,92 g |
| Fibre | 1,46 g | 0,96 g |
| Proteine | 16,4 g | 10,82 g |
| Sale | 1,17 g | 0,77 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
