In collaborazione con
Foodie Cook Battle: Comfort d'autunno
4 creators in sfida, con una giuria d'eccezione
Ricetta di fit.tinaa_
Gelato cheesecake ai frutti di bosco fatto in casa con la gelatiera: proteico e cremoso, con un cuore di frutti di bosco. Il dessert fresco e fit.
Passo 1 di 4: In un pentolino unisci tuorlo, maizena, una parte di latte e dolcificante. Cuoci a fuoco medio mescolando fino a una crema densa. Lascia raffreddare completamente.
Passo 2 di 4: Aggiungi le proteine, il latte restante, la gomma di xantano e il sale. Frulla bene.
Passo 3 di 4: Versa nel contenitore della gelatiera e congela almeno 12 ore. Versa in superficie uno strato di succo ai frutti di bosco e congela anche questo.
Passo 4 di 4: Manteca con la gelatiera, con un ciclo extra se serve.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Uova e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Tuorlo, Latte parzialmente scremato o vegetale
Contiene lattosio: Latte parzialmente scremato o vegetale
Contiene nichel: Maizena
In grigio: non rilevatiRilevato
Uova: Tuorlo
Latte e derivati: Latte parzialmente scremato o vegetale
Latte: Latte parzialmente scremato o vegetale
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
