Ricetta di
Ricetta facile e veloce per preparare gnocchi senza glutine con salmone fresco, zucchine e formaggio vegetale, insaporiti con salsa di soia e pepe nero.
Porzione: il peso degli ingredienti diviso per 2 porzioni, senza quelli «q.b.» e quelli che l'analisi non considera, come il brodo. Non cambia col selettore delle porzioni.
Passo 1 di 7: Taglia a striscioline sottili le zucchine e mettile in una padella già calda con un giro d'olio e l'aglio.
Passo 2 di 7: Lascia cuocere a fuoco medio fino a quando saranno morbide, aggiungi il salmone tagliato a dadini.
Passo 3 di 7: Fai cuocere qualche minuto e sfuma con la salsa di soia.
Passo 4 di 7: Fai cuocere altri 10 minuti circa.
Passo 5 di 7: Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata bollente.
Passo 6 di 7: Aggiungi al sugo 2/3 cucchiai di formaggio vegetale e fai ben sciogliere.
Passo 7 di 7: Quando gli gnocchi sono cotti, scolali direttamente nella padella, mescola bene e impiatta con una spolverata abbondante di pepe nero.
In sintesi: Non adatto ai vegani · Non adatto ai vegetariani · Da verificare per i pescetariani · Contiene lattosio · Contiene nichel · Allergeni rilevati: Pesce, Soia e Latte e derivati
Non adatto ai vegani: Formaggio vegetale spalmabile, Salmone fresco o surgelato
Non adatto ai vegetariani: Formaggio vegetale spalmabile, Salmone fresco o surgelato
Da verificare per i pescetariani: Formaggio vegetale spalmabile
Contiene lattosio: Formaggio vegetale spalmabile
Contiene nichel: Salsa di soia senza glutine, Formaggio vegetale spalmabile, Salmone fresco o surgelato
In grigio: non rilevatiRilevato
Pesce: Salmone fresco o surgelato
Soia: Formaggio vegetale spalmabile, Salsa di soia senza glutine
Latte e derivati: Formaggio vegetale spalmabile
Latte: Formaggio vegetale spalmabile
Legumi: Formaggio vegetale spalmabile, Salsa di soia senza glutine
Solanacee: Salsa di soia senza glutine
Pomodoro: Salsa di soia senza glutine
| Valori medi | Per porzione558 g · 1 di 2 | Per 100 g |
|---|---|---|
| Energia | 2497 kJ597 kcal | 448 kJ107 kcal |
| Grassi | 21,24 g | 3,81 g |
| di cui acidi grassi saturi | 7,19 g | 1,29 g |
| Carboidrati | 61,38 g | 11,01 g |
| di cui zuccheri | 5,85 g | 1,05 g |
| Fibre | 5,74 g | 1,03 g |
| Proteine | 38,75 g | 6,95 g |
| Sale | 1,67 g | 0,3 g |
Calcolata sugli ingredienti della ricetta: non considera le tracce né la composizione dei prodotti che usi. Analisi automatica, limitata ad alcuni aspetti: può contenere errori, quindi verifica sempre l'etichetta.
