Mariapia - Healthy Food Blogger - Economista Salutista receptje
Vizes palacsinta zabpehelyliszttel: puha, könnyű, és mindössze 4 hozzávalóból készül. Tej nélkül (laktózérzékenyeknek is alkalmas), a zab miatt rostban gazdag, gyorsan elkészül, és tökéletesen fagyasztható, így a hét folyamán bármikor fogyasztható.
Adag: a hozzávalók tömege 4 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 5: Egy nagy tálban keverd össze a zabpelyhet, a sütőporos tasakot, a tojásokat és a vizet. Kézi habverővel keverd simára és csomómentesre. A tészta valamivel folyósabb lesz, mint a klasszikus palacsintatészta.
Lépés 2 / 5: Melegíts fel egy tapadásmentes serpenyőt közepes lángon. Ha szükséges, enyhén kend ki egy kevés olajjal, majd a felesleget papírtörlővel töröld le.
Lépés 3 / 5: Minden palacsintához merőkanálnyi tésztát önts a forró serpenyőbe. Amikor a tetején buborékok jelennek meg, fordítsd meg a palacsintát, és süsd a másik oldalát 1-2 percig.
Lépés 4 / 5: Ha le akarod fagyasztani, hagyd kihűlni: helyezd egy rétegben tálcára, tedd a fagyasztóba kb. egy órára, majd adagolva tedd őket külön élelmiszeres zacskókba.
Lépés 5 / 5: Fogyasztáshoz: melegítsd 30-60 másodpercig mikrohullámú sütőben, vagy pár percig serpenyőben.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Nikkelt tartalmaz · Azonosított allergének: Tojás · Ellenőrizendő allergének: Glutén
Szürkével: nem észlelveÉszlelveEllenőrizendő
| Átlagos értékek | Adagonként84 g · 1 / 4 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1036 kJ248 kcal | 1233 kJ295 kcal |
| Zsír | 6,4 g | 7,62 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,58 g | 1,88 g |
| Szénhidrát | 37,16 g | 44,24 g |
| ebből cukrok | 0,76 g | 0,9 g |
| Rost | 4,18 g | 4,98 g |
| Fehérje | 10,4 g | 12,38 g |
| Só | 0,39 g | 0,47 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
