Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Könnyű és gluténmentes almás sütemény: egy légies, egészséges és finom desszert, laktóz és vaj nélkül, rizsliszttel, rizstejjel és jó minőségű extraszűz olívaolajjal elkészítve!
Adag: a hozzávalók tömege 6 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 7: Alaposan mossuk meg az almákat, hámozzuk meg őket, és vágjuk nagyobb darabokra. Tegyük a darabokat egy tálba, és locsoljuk meg egy kevés citromlével, hogy ne barnuljanak meg.
Lépés 2 / 7: Egy nagy tálban törjük fel a tojásokat, és adjuk hozzá a barna cukrot. Egy habverővel verjük fel, amíg világos és habos masszát nem kapunk.
Lépés 3 / 7: Adjuk a tojásos-cukros keverékhez az extraszűz olívaolajat és a vizet. Jól keverjük össze az összetevőket.
Lépés 4 / 7: Szitáljuk hozzá a rizslisztet és a borkősavas sütőport, majd fokozatosan adjuk a masszához, folyamatos keverés mellett. Adjuk hozzá a csipet sót.
Lépés 5 / 7: Forgassuk bele az almaszeleteket a masszába, és spatulával óvatosan keverjük el, hogy egyenletesen oszoljanak el.
Lépés 6 / 7: Béleljük ki a tepsit sütőpapírral, öntsük bele a tésztát, és egyenlítsük el spatulával.
Lépés 7 / 7: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra, és süssük a tortát 30-40 percig. A készültséget egy fogpiszkálóval ellenőrizhetjük a közepébe szúrva: ha tisztán jön ki, a sütemény kész.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Azonosított allergének: Tojás
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként169 g · 1 / 6 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 1207 kJ288 kcal | 715 kJ171 kcal |
| Zsír | 6,91 g | 4,09 g |
| ebből telített zsírsavak | 1,3 g | 0,77 g |
| Szénhidrát | 53,99 g | 31,98 g |
| ebből cukrok | 27,27 g | 16,15 g |
| Rost | 2,33 g | 1,38 g |
| Fehérje | 4,85 g | 2,87 g |
| Só | 0,07 g | 0,04 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
