Foodie Cook Battle: Őszi kényelem
4 alkotó méri össze tudását egy különleges zsűri előtt
receptje
Finom áfonyás muffinok, tökéletesek reggelire vagy uzsonnára.
Adag: a hozzávalók tömege 8 adag értékkel osztva, a „q.b.” jelölésű és az elemzés által figyelembe nem vett hozzávalók, például a húsleves nélkül. Az adagválasztóval nem változik.
Lépés 1 / 10: Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra, és készíts elő egy muffin tepsit papírkapszlikkal.
Lépés 2 / 10: Egy tálban dolgozd össze a szobahőmérsékletű vajat a cukorral, hogy sima, egynemű krémet kapj.
Lépés 3 / 10: Ezután add hozzá az egész tojást és a tojássárgáját, és folytasd a keverést, hogy jól beledolgozódjanak.
Lépés 4 / 10: Öntsd hozzá vékony sugárban a tejet és a jól megmosott, szárazra törölt citrom reszelt héját.
Lépés 5 / 10: Egy tálban szitáld össze a lisztet és a sütőport, majd keverd össze alaposan, hogy ne maradjanak csomók.
Lépés 6 / 10: Add hozzá az áfonyát a tésztához, de hagyj néhány szemmel, amelyeket közvetlenül a kapszliba tehetsz, miután beleöntötted a masszát.
Lépés 7 / 10: Óvatosan keverd össze a tésztát, hogy ne sérüljenek meg.
Lépés 8 / 10: Öntsd a hagyományos papírkapszlikba, és tedd a muffin tepsibe, mindig csak a kapszli 2/3-áig töltsd.
Lépés 9 / 10: A muffinok tetejére tegyél néhány szem áfonyát.
Lépés 10 / 10: Süsd előmelegített, alsó-felső sütésű sütőben 180°-on 25 percig. Kivétel előtt mindig végezz tűpróbát: ha a tű szárazon és tisztán jön ki, kész vannak, különben süsd még néhány percig.
Röviden: Vegánoknak nem megfelelő · Laktózt tartalmaz · Azonosított allergének: Glutén, Tojás és Tej és tejtermékek
Szürkével: nem észlelveÉszlelve
| Átlagos értékek | Adagonként93 g · 1 / 8 | 100 grammonként |
|---|---|---|
| Energia | 756 kJ181 kcal | 811 kJ194 kcal |
| Zsír | 6,73 g | 7,22 g |
| ebből telített zsírsavak | 3,54 g | 3,8 g |
| Szénhidrát | 26,51 g | 28,43 g |
| ebből cukrok | 11,53 g | 12,36 g |
| Rost | 1,33 g | 1,43 g |
| Fehérje | 4,48 g | 4,8 g |
| Só | 0,08 g | 0,09 g |
A recept összetevői alapján számítva: nem veszi figyelembe a nyomokban előforduló anyagokat, illetve az általad használt termékek összetételét. Automatikus elemzés, amely néhány szempontra korlátozódik: hibákat tartalmazhat, ezért mindig ellenőrizd a címkét.
